ПРИВЫЧНЫЙ НАПИТОК. НЕОЧЕВИДНЫЙ СОСТАВ.
СЛАДКАЯ ИЛЛЮЗИЯ
Газированные
напитки —
яд малыми
дозами?
Разбираемся, что скрывается
за вкусом и пузырьками.
«Яд» — метафора. Значение имеют состав,
количество и частота употребления.
01 / СМОТРИМ ГЛУБЖЕ
Главное скрывается
в составе.
CO₂
ПУЗЫРЬКИ — ТОЛЬКО ЧАСТЬ ИСТОРИИ- 01 Вода + CO₂
- Основа напитка и те самые пузырьки.
- 02 Сахар
- Даёт сладость. Количество — на этикетке.
- 03 Кислоты
- Добавляют кислый вкус и могут влиять на эмаль.
- 04 Другие добавки
- Ароматизаторы, красители; иногда — кофеин.
Несладкая газированная вода и сладкая газировка — разные напитки.
02 / ПЕРЕВОДИМ В ПОНЯТНЫЕ ЧИСЛА
Одна банка.
Много сахара.
33г
сахара в условной
банке объёмом 330 мл
10 г / 100 мл × 330 мл = 33 г
≈ 8 чайных ложек
Если в одной ложке около 4 г сахара.
Это пример расчёта, а не состав всех напитков.
Сравните с количеством сахара на вашей этикетке.